Uma máquina de shawarma profissional, colocada perto da entrada ou da linha de preparo, naturalmente atrai a atenção dos clientes. A visão da carne empilhada girando sobre o fogo aberto cria um interesse visual que ajuda a atrair o fluxo de pessoas, enquanto a própria máquina proporciona um cozimento uniforme e consistente para carne bovina, cordeiro ou frango.
Disponíveis em modelos compactos com 2 espetos até configurações de alta capacidade com 5 espetos, com opções a gás e elétricas para se adequarem à sua instalação. A construção em aço inoxidável próprio para contato com alimentos suporta a gordura e o calor do uso diário contínuo, tornando essas máquinas adequadas para restaurantes do Oriente Médio, praças de alimentação mediterrâneas e serviços de catering que necessitam de produção constante de assados na grelha.