أفران تجارية

تتطلب عمليات الخبز والتحميص الدقيقة أكثر من مجرد حرارة خام، فهي تتطلب تدفق هواء مضبوط، ودرجة حرارة ثابتة داخل الفرن، ومرونة قابلة للبرمجة. تدمج أفران KingHigher التجارية تقنية الحمل الحراري مع لوحات تحكم رقمية لتقديم نتائج قابلة للتكرار في الخبز والمعجنات والبروتينات والطواجن.

تُحسّن التكوينات متعددة الرفوف الإنتاجية لكل متر مربع، بينما يتيح نظام حقن البخار الاختياري إمكانية الخبز الحرفي على الطريقة الأوروبية. ويحافظ العزل ذو الجدار المزدوج على الحرارة بكفاءة، مما يقلل من استهلاك الطاقة خلال فترات التشغيل الطويلة. وتضمن شهادات NSF وCE أن هذه الأفران تلبي متطلبات الامتثال للمخابز والفنادق وشركات تقديم الطعام في جميع أنحاء العالم.