Soluciones de comida callejera

Estructuras robustas y portátiles para carritos móviles, mercados al aire libre y estructuras temporales.

• Las estaciones compactas todo en uno se adaptan a carros, quioscos y ubicaciones temporales sin necesidad de instalación permanente.

• Su construcción resistente a la intemperie ofrece un rendimiento fiable en condiciones exteriores variables y de altas temperaturas.

• Sus superficies de fácil limpieza y sus mínimos requisitos de mantenimiento cumplen con las estrictas normas de las autoridades sanitarias locales.

Equipamiento: Planchas portátiles | Freidoras de GLP | Vaporeras | Estaciones de preparación plegables.

Producción estandarizada de alta velocidad para cadenas de restaurantes de comida rápida y restaurantes de servicio rápido independientes.

• Los sistemas de recuperación rápida de calor gestionan los picos de demanda en las horas punta sin cuellos de botella.

• Los controles programables de un solo toque garantizan una calidad uniforme en todos los turnos y en todas las ubicaciones.

• Los diseños modulares compactos y la robusta construcción en acero inoxidable maximizan la productividad en espacios reducidos y de alto alquiler.

Equipamiento: Freidoras | Planchas | Vitrinas climatizadas | Refrigeración para preparación de alimentos.

Sistemas multiescenario para hoteles de servicio completo, complejos turísticos y centros de banquetes.

• El servicio integral de adquisición abarca equipos de cocina, refrigeración, lavado de vajilla y fabricación a medida de acero inoxidable.

• El acero inoxidable 304 con certificación NSF/CE/ETL garantiza el cumplimiento de las normas internacionales y una limpieza profunda sin esfuerzo.

• Los sistemas inteligentes de control de energía y los sistemas robustos para la conservación de banquetes reducen el coste operativo total a lo largo del ciclo de vida del equipo.

Equipamiento: Hornos combinados | Cámaras frigoríficas | Mostradores de buffet | Líneas de lavado de vajilla.

Configuraciones que priorizan la entrega a domicilio para cocinas fantasma y marcas virtuales.

• Las pilas de equipos verticales y las estaciones de preparación debajo del mostrador minimizan el espacio que ocupan en los comedores compartidos.

• Los terminales de cocina multifuncionales se adaptan sin problemas a diferentes menús y marcas virtuales.

• Los armarios de conservación con calefacción y las zonas de almacenamiento intermedias mantienen los alimentos calientes y listos para su entrega hasta el momento del envío.

Equipamiento: Cocinas de sobremesa | Hornos combinados | Armarios de conservación con calefacción | Campanas extractoras sin ventilación.