Friteuses

Conçues pour la friture à haut volume, les friteuses KingHigher maintiennent une température d'huile stable, même lors du chargement successif de lots congelés. Leurs éléments chauffants à récupération rapide et leurs thermostats de précision minimisent les chutes de température qui affectent le croustillant de la panure, garantissant ainsi une production constante du début à la fin du service.

Ces friteuses sont disponibles en versions gaz et électrique (110 V à 380 V), avec des modèles à une ou deux cuves, ainsi qu'à pression. Leurs cuves en acier inoxydable épais résistent à la déformation sous l'effet de la chaleur, tandis que le système de filtration d'huile intégré prolonge la durée de vie de l'huile et réduit le gaspillage. Des frites classiques au poulet pané en passant par les spécialités en pâte à frire, ces friteuses répondent à tous les besoins en matière de friture.