Friteuse électrique commerciale à commande numérique et aperçu de la conception à double cuve
La friteuse électrique commerciale à commande numérique est dotée d'une cuve double de 28 L et d'une interface tactile intuitive. De plus, cette friteuse programmable garantit une cuisson homogène, même pour de grandes quantités. Le personnel peut sélectionner d'un simple clic les programmes prédéfinis pour les frites, les filets de poulet panés ou les tempuras. Résultat : les erreurs de préparation diminuent jusqu'à 35 % par rapport aux anciens modèles. Pour une version à gaz, consultez notre gamme. Friteuse à gaz commerciale ; ou essayez le Friteuse électrique 6L+6L pour des besoins plus modestes.
Écran LED et préréglages programmables pour une friture efficace
Un panneau LED lumineux permet un réglage précis de la température et de la durée. De plus, les programmes prédéfinis de cette friteuse professionnelle optimisent le travail en cuisine. Le temps de préchauffage est ainsi réduit de 40 % grâce au thermostat automatique intégré. Des dispositifs de sécurité, tels que la protection contre la surchauffe et le pare-éclaboussures, assurent la sécurité du personnel. Enfin, la vanne de vidange inférieure facilite et accélère la vidange d'huile.
Thermostat automatique de qualité professionnelle et sécurité pour friteuse
Le thermostat automatique fiable maintient l'huile à la température idéale. De plus, les robustes tubes chauffants annulaires assurent une chaleur uniforme. La consommation d'énergie reste maîtrisée même après 14 heures d'utilisation. Enfin, cette friteuse électrique professionnelle est équipée d'un couvercle anti-éclaboussures et d'une vanne de vidange sécurisée pour un entretien simplifié.
Chauffage rapide à double réservoir et efficacité énergétique
Dotée de deux paniers de 14 litres, cette friteuse à double cuve permet de cuire différents aliments simultanément. De plus, ses éléments chauffants imbriqués chauffent l'huile rapidement. Ainsi, les cuisines réalisent des économies d'énergie et de temps lors des prestations de restauration à grande échelle. Cette friteuse programmable est conçue pour résister à une utilisation intensive en restaurant.
Acier inoxydable facile à nettoyer pour cuisines industrielles
Sa coque en acier inoxydable sans joint empêche l'accumulation de graisse. L'absence de recoins permet un nettoyage 50 % plus rapide. Sa finition durable résiste à l'usure dans les lieux très fréquentés comme les aires de restauration, les stades et les hôtels.
Préréglages de mémoire intelligents et coûts d'exploitation réduits
Cette friteuse programmable peut mémoriser jusqu'à 20 programmes de cuisson. De plus, son filtre à huile intégré prolonge la durée de vie de l'huile. Par conséquent, vous la changez moins souvent, ce qui réduit les coûts et les temps d'arrêt. Votre cuisine gagne ainsi en rapidité et en économies.
Pourquoi cette friteuse électrique commerciale est idéale pour les restaurants
Que vous gériez un café, une aire de restauration ou une salle de réception, cette friteuse électrique professionnelle offre des performances fiables et ne nécessite qu'une formation minimale. Son système de contrôle numérique, ses voyants LED préréglés et sa conception facile à nettoyer en font le choix idéal pour les cuisines professionnelles à forte activité.
Obtenez des résultats parfaitement dorés et croustillants, même en restauration à grand volume, grâce à la friteuse numérique KingHigher de 28 L.
Sa construction robuste en acier inoxydable 304 garantit hygiène, résistance à la corrosion et longévité.
Thermostat automatique, protection contre les surchauffes, chauffage performant, entretien facile et bien plus encore pour réduire les tracas en cuisine.
Les tubes annulaires résistants chauffent l'huile uniformément, réduisant ainsi le temps de préchauffage et la consommation d'énergie.
Faites frire différents aliments simultanément grâce à des paniers séparés et un système de filtration de sécurité amélioré.
La grande capacité du réservoir d'huile permet de cuire de grandes quantités de fruits de mer, de poulet et bien plus encore.
Valve de vidange située en bas pour une vidange d'huile facile, protection anti-éclaboussures et panier renforcé pour une durabilité accrue