Soluciones integrales de catering, equipos de catering comercial a medida y servicios de venta al por mayor.
Descripción general del proyecto
País: Estados Unidos
Tipo de cliente: Cadena de restaurantes regionales
Plan de adquisición: Equipos integrales de cocina, refrigeración comercial y bebidas para Oriente Medio
Reto principal: El mercado norteamericano exige estrictas normas eléctricas de 110 V/60 Hz. El pedido incluía equipos de refrigeración comercial de alta capacidad (mesa de preparación de ensaladas, máquina de helados de pie) y equipos de cocina a gas, lo que requería que el proveedor tuviera una sólida capacidad para modificar las configuraciones eléctricas/de gas y proporcionar un embalaje seguro para envíos transfronterizos.
Lista de equipos
▪ Core Cooking: 2 máquinas de gas para shawarma/doner kebab de 5 quemadores
▪ Refrigeración y preparación: Mesa de preparación de ensaladas comercial con refrigerador bajo mostrador.
▪ Postres y bebidas: Máquina de helado suave de pie, dispensador de bebidas de doble recipiente.
▪ Detalles del proyecto y nuestras soluciones
Detalles del proyecto y nuestras soluciones
✦ Antecedentes y necesidades del cliente
El cliente estaba montando un restaurante mediterráneo de comida rápida especializado en shawarmas en una concurrida zona comercial de Estados Unidos. Este modelo de negocio exige un servicio rápido: la carne asada caliente debe combinarse inmediatamente con verduras frescas en la mesa de ensaladas, acompañada de helado y bebidas frías para aumentar el valor medio del pedido. El cliente exigió que todos los electrodomésticos fueran perfectamente compatibles con la red eléctrica estadounidense y que las parrillas de gas cumplieran con las normas locales de tuberías de gas, evitando así cualquier retraso operativo por incompatibilidad.
✦ Nuestras soluciones profesionales
▪ Modificación del compresor y del estándar estadounidense de 110 V/60 Hz: Para adaptarnos a las particularidades del mercado estadounidense, sustituimos los componentes principales (compresores, motores y placas base) de la máquina de helados, la mesa de preparación de ensaladas y el dispensador de bebidas de la línea de producción por modelos diseñados específicamente para un entorno de 110 V/60 Hz. Todos se equiparon con enchufes estándar estadounidenses (NEMA 5-15P), eliminando por completo la atenuación de la potencia de refrigeración causada por el uso de transformadores externos.
▪ Adaptación precisa de la válvula de gas: Conscientes de que las máquinas de shawarma son la principal fuente de calor, antes del envío confirmamos minuciosamente con el cliente si en su ubicación se utiliza gas natural o gas licuado de petróleo (GLP). Posteriormente, configuramos con precisión las válvulas y boquillas de entrada de gas correspondientes en la fábrica, garantizando una combustión completa y un calentamiento uniforme.
▪ Embalaje de madera contrachapada sin fumigación para equipos pesados: La máquina de helados de pie y la mesa de preparación de ensaladas son voluminosas y contienen tuberías de refrigeración frágiles. La Aduana de EE. UU. exige una fumigación estricta para los embalajes de madera maciza. Utilizamos cajas de madera contrachapada sin fumigación, que cumplen con las normas de exportación, para un embalaje completamente cerrado, añadiendo capas amortiguadoras en el interior. Esto garantizó la seguridad de los equipos pesados durante el transporte marítimo y agilizó el despacho de aduanas en EE. UU.
✦ Comentarios de los clientes
El conjunto completo de equipos llegó sin problemas a EE. UU. mediante envío LCL, y las cajas libres de fumigación garantizaron un proceso aduanero impecable. Tras la conexión a la electricidad y al gas, todo —desde la mesa de ensaladas con potente sistema de refrigeración hasta las parrillas de alta temperatura— se puso en marcha con éxito al primer intento, integrándose a la perfección en el flujo de trabajo de la cocina comercial del cliente.
Aviso de privacidad
Política de privacidad y confidencialidad del cliente
▪ A nuestros valiosos socios y visitantes:
Como proveedor profesional de equipos comerciales y soluciones llave en mano, comprendemos profundamente que, en los mercados globales de restauración y venta minorista, altamente competitivos, los secretos comerciales y la información de la cadena de suministro son vitales para todo propietario de negocio.
▪ Para brindar el máximo nivel de protección a los intereses comerciales y modelos de negocio patentados de nuestros clientes, aplicamos estrictamente los siguientes principios de privacidad en todos los casos de proyectos presentados en este sitio web:
▪ Anonimización de identidad y ubicación:
Hemos ocultado los nombres de marca reales de nuestros clientes, las direcciones específicas de sus tiendas y las fotografías fácilmente identificables de sus establecimientos. En los estudios de caso, solo se conserva la información sobre el país y la macrorregión.
▪ Garantía de autenticidad técnica:
A pesar de la anonimización de las identidades, garantizamos solemnemente que las listas de adquisición de equipos, las modificaciones técnicas (por ejemplo, personalización de voltaje/enchufe), las soluciones de embalaje logístico y los desafíos de ingeniería superados, tal como se describen en los casos, son registros 100% auténticos de pedidos anteriores.
▪ Compromiso de confidencialidad para futuras colaboraciones:
Tratamos el modelo de negocio de cada cliente con la máxima confidencialidad. Si decide asociarse con nosotros, su configuración de equipos, sus requisitos personalizados y su estrategia de mercado recibirán la misma protección rigurosa y nunca se divulgarán a terceros ni a posibles competidores.
Mostramos nuestras capacidades, pero, lo que es más importante, protegemos su imperio empresarial.