Machines à café

La qualité d'un espresso repose sur deux variables : la stabilité de la température de l'eau et la constance de la pression d'extraction. Les machines à café professionnelles KingHigher maîtrisent ces deux paramètres grâce à un système à double chaudière et un profilage précis de la pression, garantissant ainsi une crème onctueuse et un arôme riche, caractéristiques des boissons préparées par un barista.

Le volume d'extraction programmable et la buse vapeur pour texturer le lait permettent de réaliser toutes sortes de boissons, de l'espresso classique au cappuccino à étages, en passant par le latte art. Les configurations compactes sous comptoir et sur plan de travail s'intègrent parfaitement aux espaces restreints des cafés et des hôtels. Conçue pour un usage quotidien intensif, sa construction robuste en acier inoxydable et ses composants internes accessibles garantissent des performances optimales tout en simplifiant l'entretien courant.